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新疆商用厨具如何避免生细菌?

  新疆商用厨具种类繁多,材质又各不相同,所以如何放置才能让商用厨具的清洁卫生也是一门小学问。
  为了节省空间,很多人把洗过的碗、碟子等摞在一起放在橱柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,水分难以蒸发出去,会导致碗碟滋生细菌。其实要保持碗碟的干燥和清洁很简单,只要在洗碗池旁边设一个碗碟架。新疆商用厨具,清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。

  新疆商用厨具,筷子和口腔的接触直接、频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,选择不锈钢做成的、透气性良好的筷筒,并把它放在通风处,这样能很快把水沥干。另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。

  新疆商用厨具,长柄汤勺、漏勺、锅铲等不锈钢厨具都是做菜时的好帮手,很多人习惯把这些厨具放到抽屉里,或放在锅里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。在墙上方便的地方安装一根结实的横杆,在横杆上装上挂钩,把清洗后的锅铲、漏勺等不锈钢厨具挂在上面。

  新疆商用厨具,切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,对食品的污染可想而知。

   新疆商用厨具,解决这个问题,不妨在墙上装一个结实的挂钩,把切菜板悬挂起来,这样就能保证其干爽。 需要注意的是,悬挂、放置在橱柜外的商用厨具在自然风干的同时也会沾染尘埃,使用前应认真冲洗干净。



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发布时间 : 2021-06-16